Monastero Chardonnay Trentino DOC Müller-Thurgau 75 Liter Trinktemperatur: 10° -

75 Liter Trinktemperatur: 10° - 12° C Rebsorten: Pinot Grigio Lage: Auf kalkhaltigem Dolomitengestein mit Schwemmlandböden im Friaul-Julisch-Venezien-Gebiet bei San Quirino Ausbau: Lese in der zweiten Septemberhälfte

Pressen der gesamten Traube

perfekte Reife aber unter Berücksichtigung der Eleganz und Finesse

75 Liter Trinktemperatur: 8° - 10° C Rebsorten: Catarratto Lucido und Extra Lucido Lage: Tonig-kalkhaltiger Lehm in Hügeln auf 300 - 330m ü

danach zweite Gärung

Monastero Chardonnay Trentino DOC Müller-Thurgau 75 Liter Trinktemperatur: 10° -Monastero Chardonnay Trentino DOC Der Monastero Chardonnay Trentino DOC gehrt zur Cru Linie der Fondazione Edmund Mach. Komplexe Fruchtnoten in der Nase. Ein herzhafter und krperreicher Chardonnay. Alkohol: 13,5 % vol Jahrgang: 2023 Geschmack: Trocken Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 8 10 C Rebsorten: 100 % Chardonnay Lage: Aus dem Weizacker Grundstck auf 230 m NN nahe des Instituts in Westausrichtung; alluviale Terassen mit kiesig lehmigen Bden